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クリスマスといえばクリスマスケーキです。クリスマスケーキと言えば、イチゴのショートケーキが定番ですが、実は、他にも美味しいケーキが沢山あります。
この記事では、クリスマスケーキの種類、人数に適したサイズ、クリスマスケーキを選ぶポイントについて解説いたします。
クリスマスケーキの種類
クリスマスケーキには様々なタイプがあり、見た目や味わい、楽しみ方が大きく異なります。代表的なジュリスマスケーキの種類と特徴をわかりやすくまとめました。
ショートケーキ（苺のホールケーキ）
ショートケーキ
クリスマスケーキの定番である苺のホールケーキは、ふんわりとしたスポンジに生クリームを重ね、鮮やかな苺を飾った王道のデザートです。甘さの中に程よい酸味が加わることで、食後にも食べやすく、子どもから大人まで幅広く好まれます。
白と赤のコントラストは雪景色とクリスマスを象徴し、食卓を華やかに演出します。サイズは4～6号が主流で、家族や友人との団らんに最適です。装飾はサンタやチョコプレートなど多彩で、メッセージを添えれば特別な一日をより印象深いものにしてくれます。
チョコレートケーキ
チョコレートケーキ
チョコレートケーキは、クリスマスケーキの中でも大人からの支持が高い人気の一品です。濃厚なカカオの風味とコクが魅力で、深みのある甘さが特別感を演出します。タイプも豊富で、しっとり焼き上げたガトーショコラや滑らかなチョコムース、チョコクリームで飾るデコレーションタイプなど、好みに応じて選べます。
苺のショートケーキより甘さ控えめのものも多く、ワインやコーヒーとの相性も良好です。見た目も上品で、金箔やチョコプレート、ベリーを添えた華やかなデザインが多く、落ち着いた雰囲気のクリスマスにぴったりです。
ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエル
ブッシュ・ド・ノエルは、フランス発祥の伝統的なクリスマスケーキで、薪や切り株を模した独特の形が特徴です。スポンジをクリームで巻いたロールケーキを基に、チョコレートや生クリームで木の樹皮の質感を再現します。
切り口が年輪のように見えることから、「一年を重ねる」「新しい年を迎える」意味が込められ、年末の祝いとして親しまれてきました。
チョコ系が定番ですが、コーヒーや抹茶、ベリーなどのアレンジも豊富で、見た目のインパクトと季節感を楽しめます。飾りに小人やきのこ、粉糖の雪などを添えることで、温かなクリスマスの情景を演出できるのも魅力です。
タルト
タルト
タルトは、サクサクとした生地にカスタードやムースを敷き、フルーツやチョコレートを飾るケーキで、クリスマスシーズンにも人気があります。特に苺やラズベリー、ブルーベリーといった赤い果実は、雪を思わせるクリームと合わせることで季節感のある華やかな見た目を演出します。
ショートケーキより甘さを抑えつつ、果物の酸味を楽しめるため、食後でも重くならず、大人や甘さ控えめ派にも好評です。ベイクドタイプのチョコタルトやピスタチオタルトなどバリエーションも豊富で、人数に合わせて小ぶりなタルトレットからホールサイズまで選べるのも魅力です。
シュトーレン
シュトーレン
シュトーレンは、ドイツの伝統的なクリスマス菓子で、生地にドライフルーツやナッツ、スパイスを練り込み、表面を粉砂糖で覆った保存性の高い発酵ケーキです。砂糖の白さは幼子イエスを包む“おくるみ”を象徴するとされ、少しずつ切り分けながらクリスマス本番を待つアドベントの習慣と結びついています。
日を追うごとに生地へフルーツの風味がなじみ、味わいが深まっていくのが魅力で、時間をかけて楽しむ特別感があります。見た目はシンプルですが、素材の違いによる個性が大きく、バターリッチなタイプやマジパン入りなど多彩なスタイルが人気です。
パネットーネ
パネットーネ
パネットーネは、イタリア発祥のクリスマスの定番菓子で、大きなドーム状のふわふわとした生地が特徴です。酵母の一種である天然発酵種を使うため、きめ細かくしっとりとした口当たりになり、日持ちもしやすいのが魅力です。
生地にはレーズンやオレンジピールなどのドライフルーツが練り込まれ、軽やかな甘さと香りが広がります。そのまま食べるほか、軽くトーストしてバターを添える、コーヒーやワインと合わせるなど楽しみ方も多彩です。ホールケーキより扱いやすく、家族や友人と少しずつ分け合いながら長く味わえる点が、クリスマスシーズンに人気を集めています。
クリスマスケーキのサイズと人数の目安
クリスマスケーキのサイズは、人数に合わせて選ぶのが一般的です。どのサイズを買ったらよいかわからないという方も多いと思います。ここでは、クリスマスケーキのサイズと人数の目安について説明いたします。
3号（直径約9cm）：1～2人向け
4号（直径約12cm）：2～4人向け
5号（直径約15cm）：4～6人向け
6号（直径約18cm）：6～8人向け
7号（直径約21cm）：8～10人向け
クリスマスケーキを選ぶための８つのポイント
クリスマスケーキを選ぶ際は、見た目だけでなく食べる人・食べるタイミング・保存性などを総合的に考えることが大切です。以下に、クリスマスケーキを選ぶポイントを詳しくまとめました。
➊ 食べる人数とシーンに合わせる
●ホールのサイズ
・4～5号（12～15cm）：2～4人向け。小さな家族やカップルに最適。
・6号（18cm）：4～6人向け。最も一般的なサイズ。
・7号（21cm）以上：多人数のパーティー向け。切り分けがしやすい。
※人数だけでなく、ケーキを主役にするか？ 他に料理が多いか？も考慮すると良いです。
❷ 甘さ・食感の好みに合わせる
●生クリームが好き
→ショートケーキ系
軽く食べやすく、幅広い年代に人気。
●コクを楽しみたい
→チョコ・チーズ・ムース系
甘さ控えめでも満足感があり、大人に好評。
●さっぱり派
→フルーツ、タルト系
果物の酸味で食後でも重くならない。
家族に甘いものが苦手な人が1人でもいる場合は、タルト・ムース・ショコラなどを候補に入れるとよい。
❸ アレルギー・食材への配慮する
・卵・乳・小麦アレルギー対応のケーキを選択。
・ナッツは知らないうちに使われることが多いので要確認。
・小さな子どもがいる場合、アルコール入り（洋酒香）は避ける。
※予約時に原材料表示を確認するのが確実です。
❹ 見た目・デザイン（誰のためのケーキかで決める）
・子ども中心：キャラクター、カラフル、ツリー／サンタ。
・大人中心：シンプル、ショコラ系、上品なデコレーション。
・写真映え：ブッシュ・ド・ノエル、ベリーたっぷりのタルト、アイシング。
※「写真に残す」「SNSに投稿」など目的がある場合、高さがあるケーキやトッピングが豊富なものが映えます。
❺ 当日の予定と保存性
・当日食べ切る：生クリーム・ショートケーキ
・数日楽しむ：シュトーレン・パネットーネ・焼菓子タイプ
・持ち運び時間が長い：ムース系やタルトは崩れやすい → 保冷材必須
冷蔵庫のスペースも事前に確保しておくと安心です。
❻ 予約タイミングと価格
●予約タイミング
・人気店は11月中〜12月初旬で予約完売が多い。
・早割を実施する店舗もあるため、早めの予約がコスパ良し。
・大型チェーンやコンビニは受け取りが便利で、安定した品質。
●価格帯の目安
・一般的なホール（5～6号）：3,000～6,000円
・専門店・ホテル系：5,000～12,000円以上
・限定デザイン・ブランド：さらに高額になることも
❼ カットのしやすさ
家族イベントでは切り分けがスムーズかどうかも重要です。
・デコレーションが高い or トッピングが多い → 崩れやすい
・ムースやチーズは温めた包丁で切ると綺麗
❽ 特別感の出し方
・メッセージプレート（名前入り、Thank you、Merry Christmas）
・キャンドル（数字・カラー・ツリー型）
・プレゼントとのセット（小物・紅茶・スパークリング）
「ケーキ＋α」を添えると思い出に残りやすいです。
まとめ
クリスマスケーキの種類、人数に適したサイズ、クリスマスケーキを選ぶポイントについて解説いたしました。
クリスマスケーキには、苺のショートケーキ、チョコレートケーキ、ブッシュ・ド・ノエル、タルト、シュトーレン、パネットーネなど多様な種類があり、味わいや雰囲気に合わせて選べます。
人数に適したサイズは、2～4人なら直径12～15cm（4～5号）、4～6人なら18cm（6号）、大人数なら21cm以上が目安です。
選ぶ際は、食べる人の好みや甘さ、アレルギーの有無、保存性などを考慮することが大切です。生クリームは子ども向け、チョコやムースは大人に人気で、焼菓子タイプは日持ちします。
見た目や当日の食卓とのバランスも考え、自分たちの過ごし方に合うケーキを選びましょう。
