インフルエンザを早く治す食べ物は?予防対策に効果がある免疫力を高める食べ物を徹底解説!!

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写真はイメージです

寒さが厳しくなり、インフルエンザが流行し始める季節になりました。皆さんは毎年どのようにインフルエンザ予防をされていますか?少しでも感染のリスクを下げるためには、日頃から多角的な対策を心がけることが大切です。特に小さなお子さんがいるご家庭では、しっかりとした予防を意識したいところですね。

この記事では、食事を通じたインフルエンザ対策に注目します。発症を防ぐために効果的とされる食べ物や、万が一かかってしまった際に回復を早める食材など、食事面からできる予防と改善のポイントをご紹介します。

インフルエンザの予防に効く食べ物とは?

インフルエンザウイルスへの感染を防ぐためには、

  • 日常的な予防対策を徹底する
  • 体の免疫力をしっかりと高めておく

この2つの取り組みが重要です。

「予防対策をする」とは、手洗いやうがいを徹底し、部屋の湿度を保つなどして、体の外側からウイルスの侵入を防ぐ取り組みを指します。

一方で「身体の免疫力を高める」とは、体の内側から抵抗力を強化し、たとえウイルスが入り込んでも感染しにくい状態をつくることを意味します。

体の免疫力を高めたり、抗ウイルス作用のある食材を積極的に取り入れることで、インフルエンザの感染予防に役立ちます。

インフルエンザ対策として効果が期待できる食べ物には、次のようなものがあります。

生姜(しょうが)

生姜(しょうが)

生姜(しょうが)には抗菌作用や抗ウイルス作用があるため、日常の食事に積極的に取り入れるのがおすすめです。すりおろして加えることで、さまざまな料理に手軽に使うことができます。さらに、体を内側から温める効果もあるため、寒い季節にぴったりの食材です。

【生姜を使った料理】

生姜焼き
豚肉をすりおろし生姜と醤油・みりんで味付けした定番メニュー。疲労回復にも◎。

鶏の生姜煮
鶏肉を生姜・醤油・酒・砂糖で煮込み、ほっとする味わいに。

生姜ご飯
細かく刻んだ生姜を炊き込み、香り豊かなご飯に。

味噌汁・スープ
すりおろし生姜を加えると体が温まり、風邪予防にも効果的です。

魚の煮付け
煮汁に生姜を加えることで、臭みを抑え風味を引き立てます。

 

温州みかん、ゆず、かぼす、すだち

温州みかん

みかんゆずかぼすすだちなどに含まれる「ヘスペリジン」には、抗ウイルス作用があるとされています。冬といえば、こたつで食べるみかんが定番ですね。甘酸っぱくて食べやすいため、自然とたくさん摂取できるのも魅力です。

インフルエンザが流行する季節には、果物としてみかんを選ぶのがおすすめです。
また、ゆずかぼすすだちは冬の鍋料理にも相性が良く、つけだれに絞って加えることで、風味が増すだけでなく、体調管理にも役立ちます。

【みかん、ゆず、かぼす、すだちを使った料理】
みかん
みかんは、そのまま食べるのが一番です。
鍋料理のつけだれ
ポン酢にゆず・かぼす・すだちを絞ると、香りが引き立ち、さっぱりとした味わいに。

焼き魚(サンマ・アジなど)
焼きたての魚にすだちをぎゅっと絞ると、脂のうま味を引き立てます。

唐揚げ・天ぷら
レモンの代わりにすだちやかぼすを添えると、上品な香りが楽しめます。

ゆず味噌田楽
ゆずの皮をすりおろして味噌に混ぜ、こんにゃくや豆腐にのせて焼くと絶品です。

りんごは健康に良い果物としてよく知られていますが、実は抗ウイルス作用もあり、感染予防にも役立つといわれています。

皮をむくだけで手軽に食べられるため、毎日の食事に取り入れやすいのが魅力です。さらに、りんごはスイーツからおかずまで幅広い料理に使えるので、アレンジ次第で飽きずに楽しむことができます。

焼きりんご
芯をくり抜いたりんごに砂糖やバターを詰めてオーブンで焼き上げた、香ばしく温かいスイーツ。

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まとめ

今回は、インフルエンザの予防に効果的な食べ物と感染してしまったときにおすすめの食べ物をご紹介しました。

日頃から意識的に食事を整えることで、感染のリスクを減らすことができます。今年はぜひ、予防に役立つ食材を積極的に取り入れてみてくださいね。

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